何度かお店の前を通って、気になっていたお店に行きました。
『板そばなみ喜』さん。
店内には、テーブル、子上がり、カウンター席がありました。
支払いは現金のみかな？
メニューの種類が豊富でした。おそばはもちろん、うどん、ご飯もの、たくさんありました。
店名にある「板そば」を食べたほうがいいかな？と思いましたが、「板そば」でも「ざるそば」でも、同じものらしいので、量の多い「板そば」は今日はやめておきました。
ご飯ものも食べましたが、おそばもごはんも美味しかったです！
そばつゆがおいしかった。そば湯で飲むのが、またおいしかったです。
焼酎そば湯割りも気になるし、ワイン？もおいてありました。
また行きたくなるお店でした。
すこしだけ気になったこと
優先順位・・・？
スタッフさんの優先順位に「？」と思うことがありました。
お客さんが、お水かそば湯のお願いをしていました。そのときスタッフさんはテーブルの片付けをしていました。
スタッフさんは片付けを最後までしたあとに、言われた注文をこなしていましたが、後ろに待っているお客さんがいるわけではないので、片づけではなく、注文を優先すればいいのになぁと感じてしまいました。
すぐにさげれそうな食器を下げるだけ下げて、ふいたりまとめたりするのは、あとからすればいいのでは・・・？と感じてしまいました。
名前を記入
混雑はしてなかったのですが、入店してから、片づけるまで待ってという場面が何度かありました。
名前を書いて待つように伝えていましたが、一組だけなら別にいいのではないかな・・・？と感じました。名前を消すのも手間では・・・？
すこーし気になったことでした。
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